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カロリー計算の間違い4訂、5訂は一定の目安であるが、カロリーを重要視して栄養計画を行うとミネラル、ビタミン、微量栄養素の多くは欠乏する。カロリーを重視して脂肪、炭水化物の少ない食材を選択するとアミノ酸類や総タンパク質が少なくなりやすく、全体の栄養計画に問題がある。高カロリーの食品は脂肪の多い食材であり、タンパク質が多く含む家畜の肉類、養殖魚は5訂のデータよりも脂肪が多い、掲載されているデータから計画すると市販されている食材の多くが脂肪過多に陥り安い。多くの食材は一年中販売されているが、栄養成分は一定ではなく、1/2~2倍ぐらいの変化は普通に存在している。どの時期に、どの品種、どの地域で飼育や養殖、栽培がされたのか、明示されておらず素材を計測された品質の傾向が判断できない。食材の選択する方法は、購買する用途の立場で変わり、経営の方針で変わる。 【続きを読む】

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2008.07.31 Thu l 未分類 l top ▲
diet's[ダイエッツ]は、1日3回の食事のうち1食のかわりにおきかえることで、手軽にカロリーコントロールができる食品です。低カロリーながら栄養バランスをしっかり考えています。お客様からの声をもとに、味づくりに徹底的にこだわった味は5種類。毎日続けても飽きずに楽しめる自然な甘みと、飲みごたえのある満足感に仕上げました。健康的にダイエットを続けていただくための“おいしい”パートナーです。孤独なダイエットでは、甘い誘惑に負けてしまったり、成果が出なくて落ち込んでしまう日もあるでしょう。そんな時にあなたをしっかり導き、時には応援して、成功までお手伝いするのが、diet's concierge[ダイエッツ・コンシェルジュ]。buzzlifeが紹介する商品やサービスを体験して周りの人とシェアして、buzzした様子をレポートしてください。 【続きを読む】

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2008.07.30 Wed l 未分類 l top ▲
塩分は控えめ、肉も低脂肪を週に1-2回は食べましょう-さらに、カーボが全体の食事量の50-80%を占めるというハイカーボなダイエット食。ご飯類よりおかず好きな人や筋肉を増やしたいプロティン好きダイエッターは、ちょっとご飯を減らして野菜を主食にしたほうがよいです。つまり、玄米菜食・自然食系ダイエットは、厳格ではなくほどほどならば、取り入れる価値と目に見える美健楽効果があるので、リピーターがついて定番・王道ダイエット化しつつあると、思います。l【ほどほど玄米菜食・自然食を目指す美健楽ダイエッターのための、4つの実践法とその美健楽効果】○玄米菜食(なるべく植物性PF): 玄米と野菜が主食。プロティンと脂質は、植物性の油や豆・豆腐系で摂る。いきなり玄米にいけないひとは、雑穀米とかのビギナー向け茶色飯から始めるとよい。 【続きを読む】

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2008.07.29 Tue l 未分類 l top ▲
「キムチ納豆ダイエット」とは,納豆菌と乳酸菌の相乗効果で最強のダイエット食品といえるキムチ納豆を使ったダイエット法です。【キムチ納豆は最強のダイエット食】納豆とキムチは日本と韓国の代表的な健康食品であり,この2つを合体させたキムチ納豆は,最強のダイエット食といえます。発酵食品の中でも生きた菌が入っている数少ない食品が納豆とキムチであり,納豆やキムチには単なる栄養分だけでなく,生きた菌には体調を整える力があるとも考えられます。【納豆とキムチに豊富に含まれるものとは】大豆が発酵して納豆になると,納豆菌の働きによってビタミンb2が生成されます。ビタミンb2は,脂質や糖質の代謝に関わっており,また,疲労回復,肝機能の向上,二日酔いの防止,さらに肌をきれいにする効果もあります。納豆特有のネバネバには「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ,血栓を溶かして血液をサラサラにしてくれる働きがあります。 【続きを読む】

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2008.07.28 Mon l 未分類 l top ▲
ご存知ですか?簡単ダイエットの基本は、カロリーコントロールにあるといわれています。またカロリーコントロールとは、糖尿病や高血圧などを代表とする生活習慣病の予防や治療を目的に、医師や医療の専門家のアドバイスの下に計画的に摂取するカロリー、体内のカロリーの調整を行うことを言います。医学的根拠があるので、効果の程は簡単に推測できると思います。ここで、カロリーコントロールをすれば、ダイエット成功間違いなしと思われがちかもしれませんが、そうとも言えません。まちがったやり方をすると、リバウンド、あるいは、死をもたらすような病気の誘発、命をも失うことになる危険さえもあるのです。カロリーコントロールとダイエットと関係については、十分に御理解いただけたものと思います。太っているという思い込みだけで、カロリーをセーブするような危険な行動は避けましょう。 【続きを読む】

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2008.07.27 Sun l 未分類 l top ▲
食物にはカロリーがあり、食物は消化され分解される過程で生じるエネルギーを体に供給します。細胞はエネルギーを使って、タンパク質など体に必要な物質の生成をはじめ、それぞれの機能を果たすことができます。エネルギーはすぐに使うこともできるし、蓄えておいて後で使うこともできます。エネルギーの供給量、つまり食物から摂取されたカロリー量が体に必要な量を超えると、体は余分なエネルギーを蓄えます。余分なエネルギーのほとんどは脂肪として蓄えられます。一部は肝臓や筋肉に炭水化物として蓄えられます。その結果、体重が増加します。1日200kcalずつ余分なエネルギーを摂取すると、10日間で230グラム近くの体重増になり、ほとんどは脂肪になります。エネルギー摂取量が体の必要量に対して不十分だと、体は肝臓や筋肉に蓄えておいた炭水化物を使いはじめます。 【続きを読む】

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2008.07.26 Sat l 未分類 l top ▲
そして、最近のコンビにで買えるようなゼリー飲料というのはカロリー控えめな奴が多いです。まあ、最近の傾向なのでしょう。カロリー控えめ。コラーゲン、繊維等々、美容や健康に良さそうな物が色々入ってます。しかし!アスリートはもっとカロリーが欲しい!特に持久運動系では!そんなわけで、ゼリー飲料。どれを飲んだら(食べたら?)ランナー的にはいっぱいエネルギー補給出来るか調べてみました。よく見かけるところで、森永製菓の「ヴィダーイン」。もちろん、各種ビタミンも色々入ってます。飲むだけで食べた感じがする。しかも飲んだ後すぐ動ける消化吸収に優れたサプリメントという触れ込み。確かに飲んだ後すぐ動けますが、正直なところあんまり食べた感じはしないと思います。ちなみにマスカット味。次に、大塚製薬の「カロリーメイトゼリー」。 【続きを読む】

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2008.07.25 Fri l 未分類 l top ▲

2008.07.24 Thu l 未分類 l top ▲

2008.07.23 Wed l 未分類 l top ▲

2008.07.22 Tue l 未分類 l top ▲

2008.07.21 Mon l 未分類 l top ▲
):ダイエット食 ダイエットのすすめφ(´∀`。) 最近太ったようです。本日は、鯖の南蛮漬けを作り・・ましたが・・なんと!つけダレに使用する「酢」が無い!!そういえばこの間使い切ったよ・・なんか買い置きとか・・探してみたけど・・無い。変わりにあったのがバルサミコ酢※イタリア特産のブドウが原料の果実酢の一種ちなみに日本で作られている酢は米などの穀物を原料としているものがほとんどです。もうね、台所にキツイワイン匂・・だし汁と同じ量のお酢が必要だったけど、だし汁の半分の量にしたよ。(臭くて)色もすごいんだけど・・大丈夫かな?味見をしてみる。すると、あら!不思議。意外といけました。ちょっと色の濃い、鯖の南蛮漬け。揚げた鯖、細く切ったねぎ、ピーマンと和えて頂きます。 【続きを読む】

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2008.07.20 Sun l 未分類 l top ▲
バナナといえば、甘みが強く一般的には高カロリーな食べ物として知られているはず。しかし、実際は1本約80キロカロリーと比較的低カロリーな上、食物繊維やミネラルが豊富。エネルギー源である糖分も、ブドウ糖、果糖、蔗糖など複数の糖質が含まれており、腹持ちがいいのだという。とはいえ、好きなだけバナナを食べたらカロリーが気になってしまうが、はまち。さんによると、食品に記載されているカロリーは口に入る時点のカロリーであり、吸収するカロリーとは別のもの。吸収されるカロリーは、食べる順序や組合せ、体調や酵素など、多くの要素が関係しているという。カロリーだけにとらわれて他の部分(ストレスや睡眠不足による疲労の蓄積など)を見落とすと、痩せにくい体質を作ってしまうようだ。また、適度な運動は健康によいが、無理に運動をしてカロリーを消費しようとしなくても、お通じがよければ余計な脂肪は排出できるそう。 【続きを読む】

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2008.07.19 Sat l 未分類 l top ▲
ダイエットしてもなかなか顔(フェイスライン)の頑固な脂肪は落ちません。短時間でうつくしい顔(フェイスライン)に戻したい――そんな人にピッタリなのが、整形クリニックの脂肪吸引です。顔(フェイスライン)の脂肪吸引では、頬の皮下脂肪をカンタンに取り除くことが出来ます。顔(フェイスライン)の脂肪吸引の手術の方法ですが、耳たぶの後ろを約3ミリ切開して、そこから脂肪吸引のカニューラを挿入します。この手術では、顔専用として極細のカニューラを使用するので、傷跡も目立たないようです。ダイエットでは、なかなか痩せにくいのが顔(フェイスライン)。短時間でシャープな輪郭を目指すなら、頬やあごの気になる部分を脂肪吸引する方法が一番でしょう。顔の場合、脂肪吸引のカニューレを挿入する部分は耳たぶの裏のつけ根や鼻の内側なので、傷跡が目立つこともないようです。 【続きを読む】

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2008.07.18 Fri l 未分類 l top ▲

2008.07.16 Wed l 未分類 l top ▲
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